Kalba
Mūsų gamybos procesas sukurtas siekiant išlaikyti produktų saugą, šviežumą ir kokybės pastovumą nuo žaliavos tiekimo iki galutinio išsiuntimo. Kiekvienas etapas atitinka kontroliuojamus perdirbimo standartus, kad atitiktų tarptautinius šaldyto maisto reikalavimus.
Žaliavos pasirinkimas
Šviežios daržovės ir vaisiai tiekiami iš kvalifikuotų ūkininkavimo bazių ir patvirtintų tiekėjų.
Valymas ir rūšiavimas
Žaliavos kruopščiai nuplaunamos ir rūšiuojamos, kad pašalintų nešvarumus ir pažeistus produktus.
Išankstinis{0}}gydymas
Atsižvelgiant į gaminio reikalavimus, medžiagas galima pjaustyti, lupti, apipjaustyti arba blanširuoti.
Tinkamas išankstinis{0}}gydymas padeda išlaikyti:
įdiegti
Produktai greitai užšaldomi naudojant IQF technologiją kontroliuojamomis žemos{0}}temperatūros sąlygomis.
Greitas užšaldymas padeda išsaugoti:
Pakavimo procesas
Produktai pakuojami pagal mažmeninės arba birių pakuočių reikalavimus.
Pakuotės kontrolė apima:
Šalto sandėliavimo valdymas
Gatavi produktai kontroliuojamos temperatūros sąlygomis perkeliami tiesiai į šaldytas saugyklas.
Nuolatinis temperatūros stebėjimas padeda išlaikyti: